Il gusto delle cose (La Passion de Dodin Bouffant) è un film del 2023 diretto da Tràn Anh Hùng, premiato per la Miglior Regia al Festival di Cannes. L’opera è un inno alla gastronomia francese e al legame profondo tra amore e arte culinaria. [1, 2, 3, 4, 5]

Scheda Tecnica

• Titolo originale: La Passion de Dodin Bouffant
• Regia e Sceneggiatura: Tràn Anh Hùng
• Anno: 2023
• Durata: Circa 135-145 minuti
• Genere: Drammatico, Sentimentale, Storico
• Paese: Francia
• Distribuzione Italiana: Lucky Red [5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13]

Cast Principale

• Juliette Binoche: Eugénie (la cuoca)
• Benoît Magimel: Dodin Bouffant (il gastronomo)
• Emmanuel Salinger: Rabaz
• Galatéa Bellugi: Violette
• Patrick d’Assumçao: Grimaud [7, 14]

Trama

Ambientato in Francia nel 1885, il film racconta la storia di Eugénie, una cuoca straordinaria, e del celebre gastronomo Dodin Bouffant. Dopo vent’anni di collaborazione professionale e una complicità che si è trasformata in un amore profondo, i due creano piatti che stupiscono i palati più raffinati del mondo. [4, 9, 15, 16]

Nonostante il legame, Eugénie, gelosa della propria indipendenza, ha sempre rifiutato di sposare Dodin. Per conquistarla definitivamente e dimostrarle il suo amore, Dodin decide di fare qualcosa di inedito: mettersi lui stesso ai fornelli per cucinare per lei, invertendo i loro ruoli abituali. [4, 9, 16, 17]

Curiosità e Riconoscimenti

• Ispirazione: Il film è liberamente ispirato al romanzo del 1924 La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet di Marcel Rouff.
• Cucina Reale: Per garantire l’autenticità delle scene culinarie, il regista si è avvalso della consulenza dello chef stellato Pierre Gagnaire.
• Location: Le riprese si sono svolte in un castello ad Angiò, in Francia.
• Premi: Vincitore del Prix de la mise en scène (Miglior Regia) al Festival di Cannes 2023. [2, 5, 6, 18, 19]

[1] https://www.youtube.com

[2] https://en.wikipedia.org

[3] https://www.theguardian.com

[4] https://www.youtube.com

[5] https://www.commissionefilmcei.it

[6] https://www.ilregnodelcinema.com

[7] https://www.cinematografo.it

[8] https://www.ciakcity.it

[9] https://www.mongrelmedia.com

[10] https://www.commonsensemedia.org

[11] https://www.boxofficemojo.com

[12] https://www.rottentomatoes.com

[13] https://www.luckyred.it

[14] https://www.4columns.org

[15] https://www.cinematografo.it

[16] https://www.cineadmin.com

[17] https://mspfilm.org

[18] https://foto.luckyred.it

[19] https://www.linkiesta.it